Paradicsomos oregánós darált húsos szósz teszi olaszossá ezt a viszonylag egyszerűen elkészíthető és nagyon finom rakott padlizsánt. Tippek olaszos rakott padlizsánhoz A padlizsán héja ízlés kérdése. Ha mindenki szereti, hagyd rajta. Ha nagyobb mennyiségben zavaró,...
A Parmigiana [ejtsd: pármidzsáná] egy ízig-vérig Dél-Olasz étel. Eredeti formája a parmiggiana di melanzane [pármidzsáná di meláncáne], vagyis magyarul rakott padlizsán. Ez aztán az olasz bevándorlókkal a világ számos pontján elterjedt, és...
Az eredeti muszaka (görög rakott padlizsán) sajnos egyáltalán nem felel meg a paleo ételekkel szemben támasztott kívánalmaknak: Krumplit, és besamel mártást is tartalmaz. Így ez a verzió a fölösleges szénhidrátok nélkül készült, némi reszelt...
Ez a recept egy nagyon finom, de mégis teljesen vegán lasagne elkészítését mutatja be. Azaz nem csak hús nincs benne, de még állati eredetű élelmiszer sem! Az íze mégis harmonikus, és az ember nem győz betelni tőle! Ebben a vegán lasagne receptben semmiféle sajt...
