olaj


Grúz diós padlizsán tekercs (badrijani)

Grúz diós padlizsán tekercs (badrijani)

A grúz gasztronómiában nagy szerepe van hol hideg, hol meleg kis adag fogásoknak, amiket egyszerre tesznek az asztalra. A grúz diós padlizsán tekercs (badrijani) egy ilyen, könnyen elkészíthető hideg előétel. A fokhagymától és a diótól lesz nagyon egészséges is ez az...
Vegetáriánus muszaka

Vegetáriánus muszaka

Ez egy nagyon egyszerű és finom rakott vegetáriánus étel. Ajánlom ezt a vegetáriánus muszakát azoknak, akik nem akarnak sok időt eltölteni a konyhában, de szeretnének egy finom és könnyű ételt készíteni. Pár perc alatt elő tudod készíteni a zöldségeket, utána már csak...
Erdélyi padlizsánkrém tejföllel

Erdélyi padlizsánkrém tejföllel

Ahány ház, annyi padlizsánkrém Erdélyben is. Kóstoltam már sima vöröshagymás, fokhagymás, majonézes, sőt tejföllel lazított változatot is. Ez a recept majonézzel és tejföllel készül. Valljuk be, hogy a padlizsánkrém akkor finom, ha érezni rajta a füstös aromát, ami a...
Erdélyi padlizsánkrém

Erdélyi padlizsánkrém

Az erdélyi padlizsánkrémnek rengeteg változata ismert. Nagyon sokan azt állítják, hogy az igazi padlizsánkrémet Erdélyben készítik. Azonban nem kell ahhoz Erdélybe utaznunk, hogy egy finom padlizsánkrémet készítsünk. Egy titok van, amit ha betartunk, otthon is el...
Erdélyi padlizsánkrém majonézzel

Erdélyi padlizsánkrém majonézzel

Ha egy nagyon finom krémes erdélyi padlizsánkrémet szeretnél enni, akkor ez a recept Neked szól. Sokan azt hiszik, hogy csak Erdélyben lehet csak finom „vinetet” enni, de ez nem így van. Egy trükkje van csupán az elkészítésének. Ha van rá lehetőséged, akkor kinn...
Török muszaka

Török muszaka

Az eredeti muszakát Görögországban készítik, de a törököknek is van egy rakott padlizsánja, amit kevesebben ismernek. Ez egy népszerű és hagyományos étel Törökországban. A különbség a görög és török változat között, hogy ez egy paradicsomos változat, amiből a besamelt...
Olaszos rakott padlizsán

Olaszos rakott padlizsán

Paradicsomos oregánós darált húsos szósz teszi olaszossá ezt a viszonylag egyszerűen elkészíthető és nagyon finom rakott padlizsánt. Tippek olaszos rakott padlizsánhoz A padlizsán héja ízlés kérdése. Ha mindenki szereti, hagyd rajta. Ha nagyobb mennyiségben zavaró,...
Keto rakott padlizsán marhahússal

Keto rakott padlizsán marhahússal

Ez a keleti fűszerezésű marhahússal és grillezett paradicsommal rakott padlizsán valódi ízletes megoldás, ha ketogén étrenden vagy, keto receptet keresel. Nem kell attól még lemondani az ízletes ételekről, hogy az ember egészségesen szeretne enni!...