Aubergine


Az erdélyi padlizsánkrém változatai

Az erdélyi padlizsánkrém változatai

Az erdélyi padlizsánkrém egy népszerű és sokoldalú étel, amely Erdély gasztronómiai hagyományait tükrözi. Bár az alapja minden esetben a grillezett vagy sült padlizsán, a különböző régiókban és háztartásokban eltérő módon készítik el, és több alternatív elnevezés is...